تبلیغات

طرز تهیه دلمه برگ مو به سبکی خوشمزه و سنتی

کد خبر: 226739تاریخ انتشار : ۱۲:۴۱:۲۶ - جمعه ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۷

در این بخش از مجله آشپزی دوستان همراه ما باشید با طرز تهیه دلمه برگ مو به سبکی خوشمزه و سنتی!

www.dustaan.com طرز تهیه دلمه برگ مو به سبکی خوشمزه و سنتی

مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو :

برگ تازه و نازک و ترد : ۴۰۰ گرم
لپه : نصف پیمانه
برنج : یک پیمانه
سبزی های معطر : ۵۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل و ادویه : به میزان دلخواه
پیاز بزرگ برای پیاز داغ : ۴ عدد
بلغور :نصف پیمانه

طرز تهیه دلمه برگ مو به سبکی خوشمزه و سنتی

پیازها را کمی با روغن تفت میدیم و گوشت چرخ کرده را همراه آن کمی سرخ میکنیم .سپس نمک،فلفل و ادویه زده با کمی آب میذاریم تا گوشت بپزه.
بعد لپه را که قبلا” خیس کرده و نیم پز کردیم به گوشت اضافه می کنیم تا کمی بجوشه و جا بیافته .سبزی پاک کرده و شسته و شده رو باقی مواد گوشتی اضافه می کنیم.
برنج راشسته ب مواد اضافه میکنیم همراه نصف لیوان اب میزاریم نیم پز بشه زمانی ک ابشو کشید از رو حرارت برداشته بعد بلغور ک ک از قبل خیس کرده بودیم ابشو خالی کرده ب مواد گوشیتیمون تضافه میکنیم نمک و سبزی معطر راهم اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم

بهتره از برگهای جوان ترد استفاده کنیم . برگها را شسته و خشک میکنیم و دمبرگ آنها را به ارامی میچینیم.
از مواد لای برگ مو قرار داده و دو طرفشو جمع کرده رول کرده توی قابلمه ب ترتیب میچینیم بعد در اخر یک لیوان اب روی دلمه ها ریخته با حرارت کم میزاریم پخته بشه وقتی ابشو کشید کمی روغن ب رویه دلمه ها داده از رو حرارت برداشته باکلی پیاز داغ سرو میکنیم .

0 ' ); w.anetworkParams[ ad.id ] = ad; d.write( ' https://www.dustaan.com/?p=226739

به اشتراگ بگذارید!

گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها

طرز پیچیدن دلمه برگ مو طرز تهیه دلمه برگ مو با چاشنی رب انار طرز تهیه دلمه برگ مو با سکنجبین طرز تهیه دلمه برگ مو با ماست طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت طرز تهیه دلمه برگ مو برای 6 نفر طرز تهیه دلمه برگ مو تبریزی طرز تهیه دلمه برگ مو دزفولی

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار